ফেনীতে পোড়া তেল ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে ইফতারি প্রস্তুত: দুই প্রতিষ্ঠানে জরিমানা

মোহাম্মদ হানিফ ফেনী জেলা প্রতিনিধি

ভোক্তা অধিকার অধিদপ্তরের অভিযানে ১২ হাজার টাকা জরিমানা, জব্দ করা হলো মানহীন তেল ও নষ্ট খাদ্যসামগ্রী

ফেনী শহরে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে ইফতারি সামগ্রী প্রস্তুত ও বিক্রির অভিযোগে দুইটি প্রতিষ্ঠানকে জরিমানা করেছে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর।

শনিবার (তারিখ) বেলা ২টা থেকে ফেনী শহরের মিজান রোড ও পোস্ট অফিস এলাকায় পরিচালিত তদারকি অভিযানে এসব অনিয়ম ধরা পড়ে।

জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর, ফেনী জেলা কার্যালয়ের উদ্যোগে পরিচালিত এই অভিযানে নেতৃত্ব দেন সহকারী পরিচালক মো. আছাদুল ইসলাম।

এ সময় জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসার শামসুল আরেফীন এবং জেলা ব্যাটালিয়ন আনসারের একটি টিম অভিযানে অংশগ্রহণ করেন।

অভিযানে তমিজিয়া জামে মসজিদ এলাকার একটি দোকানে খোলা অবস্থায় ইফতারি সামগ্রী প্রদর্শন ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার প্রস্তুতের বিষয়টি নজরে আসে।

সেখানে খাবার ভাজার জন্য ব্যবহৃত তেল সন্দেহজনক হওয়ায় বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সহযোগিতায় স্পটেই বিশেষ কিট দিয়ে পরীক্ষা করা হয়।

পরীক্ষায় দেখা যায়, ওই তেল ব্যবহার অনুপযুক্ত পোড়া তেল।

এ অভিযোগে “মেসার্স মিম বিরিয়ানি হাউজ” নামের প্রতিষ্ঠানটিকে সতর্ক করে ৭ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।

একই সঙ্গে মানহীন পোড়া তেল জব্দ করে তা ধ্বংস করা হয়।

এদিকে পোস্ট অফিস রোড এলাকায় “মেসার্স স্বাদ বিরিয়ানি হাউজ অ্যান্ড রেস্টুরেন্ট”-এ অভিযান চালিয়ে দেখা যায়, বেগুনিতে পোকার আক্রমণযুক্ত বেগুন ব্যবহার করা হচ্ছে।

এছাড়া মানহীন লবণ ব্যবহার এবং বাসি খাবার পুনরায় ভেজে পরিবেশন করার প্রমাণ পাওয়া যায়।

এসব অনিয়মের দায়ে প্রতিষ্ঠানটিকে সতর্ক করে ৫ হাজার টাকা জরিমানা করা হয় এবং অপরাধের সঙ্গে সংশ্লিষ্ট খাদ্যসামগ্রী জব্দ করে ধ্বংস করা হয়।

অভিযানে মোট দুইটি প্রতিষ্ঠানকে ১২ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।

পাশাপাশি অন্যান্য দোকানিদের সতর্ক করা হয় যাতে তারা স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশে খাদ্য প্রস্তুত ও বিক্রি করেন।

অভিযান চলাকালে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে ব্যবসায়ীদের মাঝে লিফলেট বিতরণ করা হয়।

এছাড়া বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের উদ্যোগে বিনামূল্যে হেড ক্যাপ ও হ্যান্ড গ্লাভস বিতরণ করা হয়।

ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের পক্ষ থেকে জানানো হয়, জনস্বার্থে এ ধরনের তদারকি ও অভিযান ভবিষ্যতেও অব্যাহত থাকবে।